di Redazione
Sabato 11 e domenica 12 marzo 2023 ritorna un consueto ed atteso appuntamento carmagnolese: la plurisecolare Fiera Primaverile. La manifestazione raggiunge la sua 559a edizione fonda la sua forza nella tradizione agricola e agroalimentare del territorio.
Organizzata dal Settore Agricoltura del Comune di Carmagnola, anche quest’anno la Fiera propone un programma di eventi molto ricco e composito. Coniuga infatti spazi dedicati all’agricoltura, alle macchine agricole, ai prodotti agricoli del territorio e all’allevamento.
Il fulcro della Fiera Primaverile: la mostra zootecnica
Il cuore della Fiera sarà piazza Italia, dove si svolgeranno le tradizionali mostre zootecniche provinciali della razza bovina piemontese e frisona italiana. L’Associazione Regionale Allevatori Piemonte ne curerà l’organizzazione, in collaborazione con ANABORAPI (Associazione Nazionale Allevatori di Bovini di razza Piemontese) e ANAFI (Associazione Nazionale Allevatori Frisona Italiana) che, con la partecipazione dei loro associati, accrescono e concentrano la presenza degli operatori del settore zootecnico sulla piazza mercatale di Carmagnola, esponendo i migliori capi bovini allevati nella provincia torinese ed iscritti agli albi genealogici dell’Associazione Provinciale Allevatori.
Classyfarm: il momento di riflessione per gli allevatori
L’Associazione Regionale Allevatori Piemonte proporrà, nella giornata di sabato 11 marzo dalle ore 18:00 alle ore 20:00 presso il Salone Antichi Bastioni, un momento di approfondimento riservato agli allevatori. Il tema sarà “Classyfarm e la nuova normativa sulla farmacosorveglianza”, al quale interverranno esperti del settore e medici del Servizio Veterinario.
Le vie e piazze circostanti al Foro Boario costituiranno un unico grande spazio espositivo con il meglio della produzione di macchine ed attrezzature agricole provenienti da tutto il nord Italia. Verranno ospitate 170 ditte che esporranno le ultime novità relative a agricoltura innovativa, sostenibile e sicura, energie alternative e tanto altro.
Il Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese alla Fiera Primaverile
Co-protgonista della Fiera di primavera sarà il “Mercato dei produttori agricoli ed artigiani del cibo“. Organizzato con SOMS Domenico Ferrero con il Distretto del Cibo Chierese-Carmagnolese, nell’ambito del progetto OrtoCarmagnola. Sarà infatti possibile degustare i prodotti tipici della zona. Le aziende aderenti proporranno il panino del nonno con hamburger o porchetta e crauti, biscotti di ogni forma e gusto, formaggi, miele, verdure, conservati, confetture e tanti altri gustosi prodotti del territorio, con degustazioni che proseguiranno nei locali aderenti alla SOMS.
Inoltre durante tutta la Fiera si potrà usufruire dell’offerta gastronomica dei ristoranti della città aderenti all’iniziativa che proporranno il “Menù della Fiera“.
Mercantico e mostra-mercato
Nella giornata di domenica 12 marzo si aggiungono altre proposte.
Nel Mercato Bestiame ci sarà la mostra-mercato dei piccoli animali: l’esposizione accoglierà conigli di diverse razze, avicoli ornamentali e animali da compagnia di piccola taglia.
In uno spazio allestito nei Giardini del Castello, su prolungamento di Via Silvio Pellico, gli artigiani aderenti alla SOMS proporranno una mostra-mercato delle opere di ingegno da loro realizzate.
Domenica sarà possibile visitare il Mercantico e un grande mercato fieristico. A Carmagnola sono attesi oltre 200 ambulanti lungo le vie e piazze del centro cittadino. Il Mercantico è una mostra mercato con articoli di antiquariato, oggettistica e hobbismo. Allestita lungo l’asse di via Valobra, in piazza Antichi Bastioni e sotto la tettoia di piazza Martiri.
Vittoria Savino 
Patrick Fasolis 