di RedazioneL’Ex Mattatoio organizza una cena al sapore di Piemonte
CHIERI (TO), 20 gennaio 2016 – La tradizione locale è più viva che mai. Venerdì 20 gennaio alle ore 20 l’Ex Mattatoio di via Giovanni XXIII 8B ospiterà l’evento “Tutti matti X la Bagna Cauda”, cena dedicata al tipico piatto piemontese. Il Ristorante sociale, oltre ad essere uno spazio polivalente e eticamente corretto, offre una cucina autoctona e genuina a base di prodotti quanto più possibilmente a Km 0.
Il menù della serata: entrè di assietta di Salame di Gioira con grissini, bagna cauda con verdure di stagione, chiusura con ovetto del contadino da cuocere nel fujot, panna cotta agli agrumi da abbinare al vino della casa. Il costo è di 20 euro bevande incluse.
Per informazioni e prenotazioni chiamare il numero 3453002693 oppure scrivere una mail all’indirizzo info@exmattatoio.com
Vittoria Savino 
Patrick Fasolis 